Reagenzgläser mit Eierschalstücken in Essig

Was verursacht Karies? Zucker? Nicht direkt. Im Mund sind Bakterien, die Zucker in Säure umwandeln. Und Säuren sind schädlich für die Zähne. Wie, das wollen wir testen. Weil wir aber im Versuch unsere Zähne nicht zerstören wollen, brauchen wir einen Ersatz. Wir nehmen dazu Eierschalen. Wie Zähne enthalten sie Kalzium und sind säureempfindlich. Wie reagieren Säuren nun mit Eierschalen – unserem Modell für Zähne?

Du brauchst

  • ca. 100 mL Zitronensäure
  • 1-2 leere Eierschalen
  • Nudelholz
  • Gefrierbeutel
  • Genaue Waage
  • Messbecher
  • Trichter mit Kaffeefilter
  • Löffel
  • 2 leere Marmeladengläser


So geht’s

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