Ein Bund Radieschen auf einem Schneidebrett

Im Labor benutzt man fertige Teststäbchen (= Indikatoren), die ihre Farbe wechseln können, um zu untersuchen, ob eine Flüssigkeit sauer ist. Leider haben wir so etwas nicht zuhause. Aber wir können uns unser eigenes “Testwerkzeug” herstellen: mit Radieschensaft. Wie verändert Radieschensaft seine Farbe, wenn er mit unterschiedlich sauren Flüssigkeiten in Berührung kommt?

Du brauchst

  • ca. 140 g Radieschen
  • Glasschüssel
  • Sieb
  • Waage 
  • Messbecher
  • Schneidebrett und Messer
  • Leere Marmeladengläser
  • „Testflüssigkeiten“: Spülmittel, Zitronensäure-Lösung*, wässrige Lösung von Backnatron*, destilliertes Wasser*) 


So geht’s

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